袋に入れたものを凍るまで冷凍する。

凍ったら表面をすこし流水に通し、キクラゲからビニールが剥がれるようにする。

表面がすこし解凍されている位で切る。
(中は凍っていて切りづらいかもしれませんので、お手元お気をつけ下さい。)