焼けたパンの中をくり抜き、くり抜かれたパンの枠を油の敷いたフライパンで少し熱します。

2でできた枠の中へ卵を割込み、目だわ焼きを作ります。

半熟目玉焼きができたら、2で、くり抜いたパンで卵焼きの上へ被せ、食パンの枠へ蓋をします。

最後わお好みで、マヨネーズ、お好みソース等をトッピング。