玉ねぎはみじん切りにして、きつね色になるまで炒めます

パン粉に大さじ４杯の水を加えて浸します

２をボウルに入れて、溶き卵、鶏肉、炒めた玉ねぎ、塩コショウを入れて混ぜます

ハンバーグの形にして、フライパンに油を入れて温め、両面をこんがり焼きます

両面が焼けたら、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにします

水がなくなるまで蒸し焼きしたら、取り出します

お皿に盛り付けたらできあがり！

形を変えるのも楽しいです！