鶏胸肉☆カレー焼き

鶏胸肉☆カレー焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉☆カレー焼き

ジャカランダ☆ @cook_40055843

カレー風味が食欲をそそる一品です♪
冷めてもしっとり、柔らかで
とっても美味しいので、お弁当などにも☆
このレシピの生い立ち
胸肉を購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

2人分

鶏胸肉３００ｇ
塩・ブラックペッパー各少々
◆酒大さじ１
◆生姜（すりおろす）ひとかけ
◆にんにく（すりおろす）１片
◆カレー粉小さじ２
片栗粉大さじ２
オリーブオイル大さじ１
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１

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作り方

1

胸肉は余分な脂肪を取り除き、両面をフォークで刺し、繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。
2

１に塩・ブラックペッパーを振る。
◆を加え胸肉に揉みこみ１５分~２０分程おく。
3

２に片栗粉を揉みこむ。
4

フライパンにオリーブオイルを熱し３を並べる。両面を中火弱で、こんがりと焼き、中まで火を通す。
5
４にめんつゆを回しかけて上下を返しながら全体に絡めたら完成☆

コツ・ポイント

胸肉は両面をフォークで刺し、火の通りを良くしておきます。
両面はこんがりと程よい焼き色を付けます。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2017/07/27 08:24に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

カレー片栗粉にんにく酒カレー粉しょうが鶏胸肉

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