しらすとロメインレタスの炒め和え
★笑顔★ @cook_40099921
炒めても美味しいロメインレタスのレシピです！
このレシピの生い立ち
舞茸とえのき、しらすが余っていたので、
中華になり過ぎない和風にしてみました！
しらすとロメインレタスの炒め和え
炒めても美味しいロメインレタスのレシピです！
このレシピの生い立ち
舞茸とえのき、しらすが余っていたので、
中華になり過ぎない和風にしてみました！
作り方
- 1
ロメインレタスをひと口サイズにカットする。
- 2
舞茸は食べやすいサイズに割いておく。
- 3
えのきは5cm程に切り、割いておく。
- 4
フライパンにごま油を引き、きのこ類を炒める。
- 5
きのこ類に火が通ったら、ロメインレタスを入れる。
- 6
ロメインレタスの色が鮮やかになったら、しらすを入れる。
コツ・ポイント
・しらすが塩辛いので、
味をみて足りない様なら足して下さい。
・きのこは好みで変えて下さい。
・ロメインレタスを入れた後は、
炒め過ぎない様に注意して下さい。
・味を少し濃い目にして、
炒り卵や豆腐を入れても美味しいです。
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