大根、海苔をせん切りにします。

にんにくをスライスにし、油で揚げてチップスをつくります。

小さめの器につゆの素、水、ほんだし、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子をいれて、しっかりと混ぜます。

せん切りした大根を器に盛り付け、その上ににんにくチップスとせん切りにした海苔をのせます。

ドレッシングをかけて完成です。