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カニカマチャーハン
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カニカマチャーハン-レシピのメイン写真

カニカマチャーハン

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

生姜がピリッと効いて暑い夏にオススメです
このレシピの生い立ち
カニカマチャーハンが食べたくなって、野菜がないなとシシトウと行者菜があったので入れちゃいました

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カニカマチャーハンが食べたくなって、野菜がないなとシシトウと行者菜があったので入れちゃいました

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カニカマチャーハン

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

生姜がピリッと効いて暑い夏にオススメです
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カニカマチャーハンが食べたくなって、野菜がないなとシシトウと行者菜があったので入れちゃいました

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材料

4人分
  • しょうが 3切
  • カニカマ 1パック
  • シシトウ 4本
  • ご飯 1合分
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 油 小さじ1
  • 行者菜 1/2束
  • 塩胡椒 適宜
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうが、カニカマ、シシトウ、行者菜をみじん切りにしておく。ご飯を2分チンする。

  2. 2

    卵を溶いて塩をし、熱したフライパンで箸でゆっくりかき混ぜある程度固まったら取り出す。

  3. 3

    油を敷いて生姜を炒め香りが立ってきたらみじん切りの材料を全て入れる

  4. 4

    塩胡椒、鶏がらスープの素を入れ混ぜ、ご飯を入れる

  5. 5

    混ぜ合わさったら卵と醤油を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

材料を全部準備してから強火でパパッとやるのがポイントです

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2019/08/14 05:03に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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このレシピのキーワード

炒飯 ししとうがらし 卵 ご飯 しょうが カニカマ

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