水を多目に入れてよく煮込む、チーズは食べる直前でOK。

味付けは最初にするのではなく白粥みたく食べながら調整すると良いです、その方がもし不味くても修正可能なので。

マヨ入れなくても白粥食べれる人は塩だけで食べれると思います。