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しらすとキャベツの和風パスタ
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しらすとキャベツの和風パスタ-レシピのメイン写真

しらすとキャベツの和風パスタ

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

しらすから出る天然のお出汁で、コクのある味わい深いパスタ♡油は適度でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
魚を使って野菜も摂れるヘルシーなパスタが作ってみたく、思いつきで作ったらまた食べたい定番風の美味しいパスタが完成♪
大成功だったので、レシピ公開しました。
お魚苦手な方でも臭みを感じない味付けになってますので、オススメです!
簡単ランチに☆

しらすから出る天然のお出汁で、コクのある味わい深いパスタ♡油は適度でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
魚を使って野菜も摂れるヘルシーなパスタが作ってみたく、思いつきで作ったらまた食べたい定番風の美味しいパスタが完成♪
大成功だったので、レシピ公開しました。
お魚苦手な方でも臭みを感じない味付けになってますので、オススメです!
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しらすとキャベツの和風パスタ

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

しらすから出る天然のお出汁で、コクのある味わい深いパスタ♡油は適度でヘルシー♪
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魚を使って野菜も摂れるヘルシーなパスタが作ってみたく、思いつきで作ったらまた食べたい定番風の美味しいパスタが完成♪
大成功だったので、レシピ公開しました。
お魚苦手な方でも臭みを感じない味付けになってますので、オススメです!
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しらすから出る天然のお出汁で、コクのある味わい深いパスタ♡油は適度でヘルシー♪
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お魚苦手な方でも臭みを感じない味付けになってますので、オススメです!
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材料

1人分
  • 釜揚げしらす 大さじ3
  • 長ネギ 12㎝
  • キャベツ(大きめの葉) 1枚分
  • 大葉(あれば) 2枚
  • パスタの茹で汁 大さじ3
  • ☆醤油 小さじ1.5
  • ☆料理酒 小さじ1
  • にんにく チューブ2㎝
  • ごま油 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • スパゲティ麺 1人分
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作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り、キャベツは3-4㎝のざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出てきたら、ネギとキャベツが少ししんなりするくらいまで炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁としらすを入れ、一煮立ちしたら☆の調味料を入れ味付けする。

  4. 4

    表示時間より1分早めに茹で上げたパスタを3に入れ、1分ソースを絡ませる様に炒め、仕上げに黒胡椒で味を調える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、刻んだ大葉をトッピングしたら完成です。

  6. 6

    2017.12.29 「和風パスタ」の人気検索トップ10入り。
    大感謝♡

    • しらすとキャベツの和風パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはシャキッと感が残っていた方が美味しいので、ネギに油が全体的に絡まった後くらいに入れました。
※しらすは捨てる部分がない為、栄養価も高くカルシウムが豊富な万能魚です。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2017/11/29 09:24に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 しらす キャベツ にんにく めん 酒 長ネギ

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