じゃがいもはよく洗って水気を切っておく。
気になる芽はとっておく。
大きすぎる場合は切ってもOK

フライパンでじゃがいもの半分くらいまでの深さの油で、きつね色になるまで揚げ焼く。
油から出ている皮に皺がよるまて。

フライパンに調味料を入れて煮溶かし、じゃがいもを入れて煮詰めていく。

しっかり絡まったら出来上がり！
私は食べるまで時間があったので、バットにうつして均等に味がしみるようにしました。