ヨーグルトのケークサレ

すみっこ@24A @cook_40117529
ヨーグルトをベースにしたケークサレ。フィリングはお好みで。
このレシピの生い立ち
職場で余ったヨーグルトをよく買い取るため、活用したくて考えました。
ヨーグルトのケークサレ
ヨーグルトをベースにしたケークサレ。フィリングはお好みで。
このレシピの生い立ち
職場で余ったヨーグルトをよく買い取るため、活用したくて考えました。
作り方
- 1
A、Bをそれぞれ混ぜ合わせる。
(入れるフィリングによって、Aの塩こしょうを調節してください) - 2
AとBをへらで混ぜ合わせ、なめらかになったら、フィリングを加えてさらに混ぜる。
- 3
(今回は玉ねぎ・セロリ・にんじん・しょうが・まいたけをみじん切りにして炒めたもの&オートミールを入れました)
- 4
型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。
(パプリカパウダーをトッピングしてみました) - 5
冷めてからでないと切りにくいので、焼きたてを食べたければマフィン型がオススメ。焼き時間は30分程度で様子を見て。
コツ・ポイント
粉は全量薄力粉でもいいし、全粒でなくてもいいです。グラハム粉も省いても可。繊細な配合ではないので、その時あるものを使って適当に作れます。パンケーキにしてもいいかも。
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