炊飯器で簡単♪春に食べたい空豆ご飯

炊飯器で簡単♪春に食べたい空豆ご飯

FKbaby @cook_40062418

旬の空豆を、ご飯と一緒に炊き込みました♪昆布を入れて優しい味わい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大きな空豆をもらいました。塩茹で以外にも使ってみました(^_^)

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大きな空豆をもらいました。塩茹で以外にも使ってみました(^_^)

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旬の空豆を、ご飯と一緒に炊き込みました♪昆布を入れて優しい味わい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大きな空豆をもらいました。塩茹で以外にも使ってみました(^_^)

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材料

2~3人分

お米 2合
酒大さじ1
昆布 5センチ
空豆 200g
塩小さじ1/2

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作り方

1

お米は炊く1時間前に洗い、炊飯器に入れて2合のメモリまで水を入れる。酒、昆布も入れる。
2

(1)の間に、空豆の準備をする。空豆はさやから出し、熱湯に10秒入れてザルに上げ、薄皮を剥く。
3

(1)に(2)の空豆と塩を入れ、普通に炊く。
4
炊き上がったら昆布を取り出し、ざっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

昆布はなければ顆粒の昆布だしで大丈夫です。炊き上がって混ぜるときは、空豆が潰れてしまうので優しく扱ってください！

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