おからのサラダ
hasshii @cook_40153625
ダイエットしたい時にどうぞ。結構、満腹になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットしている時に、よくお世話になったメニューです。サンドウィッチの具材として、お昼よく食べました。結構、空腹が癒えます。
おからのサラダ
ダイエットしたい時にどうぞ。結構、満腹になります。
このレシピの生い立ち
ダイエットしている時に、よくお世話になったメニューです。サンドウィッチの具材として、お昼よく食べました。結構、空腹が癒えます。
作り方
- 1
おからを電子レンジで加熱し（６００ｗ２分位）、冷ましておく。
- 2
人参とセロリは千切りにして塩を振り、しんなりしたら、水で流し、しっかり絞る。
-
- 3
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしたあと、水気を切っておく（絞らないこと！）。
-
- 4
ボールに★の調味料を入れ、混ぜる。
-
- 5
ツナ、加熱したスイートコーン、絞った人参、セロリ、水気を切った玉ねぎを入れ混ぜる。
-
- 6
冷ましたおからを加え、味を調える。
-
- 7
＊具材は何でもお好きなものをどうぞ。
キャベツの千切りとかも、私は好きです。
コツ・ポイント
マヨネーズの量を減らすために、ヨーグルトを多めに入れています。ダイエットしている時は、工程４で酢（大１くらい）と塩コショウを効かせ、コールスローっぽく、さっぱり目に作るのも好きです。その時は是非、キャベツの千切りを入れてください。
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