人参とセロリは千切りにして塩を振り、しんなりしたら、水で流し、しっかり絞る。

玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしたあと、水気を切っておく（絞らないこと！）。

ボールに★の調味料を入れ、混ぜる。

ツナ、加熱したスイートコーン、絞った人参、セロリ、水気を切った玉ねぎを入れ混ぜる。

冷ましたおからを加え、味を調える。