ＨＭで簡単☆はちみつ豆乳パウンドケーキ
じゅん☆ひろ @cook_40111293
ホットケーキミックスを使って、簡単にパウンドケーキを作りましょう♪
ちょっと甘めのはちみつ味で、ほっぺがおちちゃいます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るには時間がない…でもケーキを焼いてお土産にしたい…。
ＨＭで簡単に出来ないかな？と思い作ってみました♪
ＨＭで簡単☆はちみつ豆乳パウンドケーキ
ホットケーキミックスを使って、簡単にパウンドケーキを作りましょう♪
ちょっと甘めのはちみつ味で、ほっぺがおちちゃいます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るには時間がない…でもケーキを焼いてお土産にしたい…。
ＨＭで簡単に出来ないかな？と思い作ってみました♪
作り方
- 1
オーブンを170度で予熱しておく
- 2
ボールに卵を割り、はちみつとバニラエッセンスを入れ混ぜる
- 3
こめ油(またはサラダ油)を入れ混ぜ、豆乳も入れ更に混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを３回にわけて入れ、良く混ぜる
- 5
パウンドケーキ型の内側に薄くこめ油を塗り、④の生地を入れる
空気を抜くため、布巾の上で２～３回型をトントンする
- 6
170度に温めたオーブンで35分焼く
真ん中に竹串を差して、生地が付かなければ焼き上がり♪
- 7
お好みで、クルミやアーモンドなどを混ぜ入れても美味しいです(*^_^*)
- 8
*追記 2016.6.2*
卵が小さめの場合、豆乳を＋１杯増やして下さい！
- 9
★ニュースに特集★
2017.6.24のニュース「バター不要・ハニーパウンドケーキ」に特集して頂きました♪
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コツ・ポイント
粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜますが、混ぜすぎてもダメみたいです。
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