♡レンコン♡洋風炒め♬

♡レンコン♡洋風炒め♬-レシピのメイン写真

♡レンコン♡洋風炒め♬

♡こころ♡ @cook_40062511

簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
このレシピの生い立ち
蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった（≧∇≦）お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

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蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった（≧∇≦）お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

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材料

レンコン 300g
ベーコン 3枚
ニンニク 1〜2かけ
顆粒コンソメ大さじ1.5
塩コショウ適量

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作り方

1
レンコンは厚さ５mmぐらいの半月切り、軽く水にさらし、水を入れかえレンジ(目安600wで6分)チンしてザルにあげる
2
フライパンを熱して、オリーブオイル等を入れ、みじん切りしたニンニクを炒める。
3
次に５mm〜1cm幅に切ったベーコン、ざるにあげたレンコンをお好みの硬さに炒める。
4
コンソメを入れ、塩コショウで味を整えて☆出来上がり☆
5
パセリをふると彩り鮮やかになりますよ♡

コツ・ポイント

人参をプラスしたり、ベーコンをウィンナーにしても美味しいですっo(^▽^)o

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♡こころ♡ @cook_40062511

2014/10/07 07:34に公開

４人の子供達（高校生、中学生、小学生、幼稚園児）のためにも家族で簡単元気になれるレシピを紹介していきたいと思いますΣｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ心も体も元気に楽しい毎日を送りましょ♡レシピは、加筆、修正する事があります。

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このレシピのキーワード

炒めものれんこんベーコンにんにく

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