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♡レンコン♡洋風炒め♬
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♡レンコン♡洋風炒め♬-レシピのメイン写真

♡レンコン♡洋風炒め♬

♡こころ♡
♡こころ♡ @cook_40062511

簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
このレシピの生い立ち
蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった(≧∇≦)お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
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蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった(≧∇≦)お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

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♡こころ♡
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簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
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蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった(≧∇≦)お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

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蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった(≧∇≦)お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬

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材料

  • レンコン 300g
  • ベーコン 3枚
  • ニンニク 1〜2かけ
  • 顆粒コンソメ 大さじ1.5
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは厚さ5mmぐらいの半月切り、軽く水にさらし、水を入れかえレンジ(目安600wで6分)チンしてザルにあげる

    • ♡レンコン♡洋風炒め♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、オリーブオイル等を入れ、みじん切りしたニンニクを炒める。

    • ♡レンコン♡洋風炒め♬作り方2写真
  3. 3

    次に5mm〜1cm幅に切ったベーコン、ざるにあげたレンコンをお好みの硬さに炒める。

    • ♡レンコン♡洋風炒め♬作り方3写真
  4. 4

    コンソメを入れ、塩コショウで味を整えて☆出来上がり☆

    • ♡レンコン♡洋風炒め♬作り方4写真
  5. 5

    パセリをふると彩り鮮やかになりますよ♡

    • ♡レンコン♡洋風炒め♬作り方5写真

コツ・ポイント

人参をプラスしたり、ベーコンをウィンナーにしても美味しいですっo(^▽^)o

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♡こころ♡
♡こころ♡ @cook_40062511
2014/10/07 07:34に公開
4人の子供達(高校生、中学生、小学生、幼稚園児)のためにも家族で簡単元気になれるレシピを紹介していきたいと思いますΣb( `・ω・´)グッ心も体も元気に楽しい毎日を送りましょ♡レシピは、加筆、修正する事があります。
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ベーコン にんにく

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