超美味！残ったおでんで簡単雑炊
えすいーじょし @cook_40074306
残り物のおでんを簡単リメイク！
手軽にあっという間に美味しい雑炊が作れます
このレシピの生い立ち
おでんの残りをそのまま食べるのは嫌でリメイクしたかった
超美味！残ったおでんで簡単雑炊
残り物のおでんを簡単リメイク！
手軽にあっという間に美味しい雑炊が作れます
このレシピの生い立ち
おでんの残りをそのまま食べるのは嫌でリメイクしたかった
作り方
- 1
小鍋にご飯を入れる
(冷やご飯でも冷凍ご飯でも可！冷凍ご飯はチンしてから。もちろん炊きたてご飯もOK) - 2
ご飯がひたひたになる程度おでんの汁を入れる。
このとき、具を一口大以下に崩してから入れると美味しい！ - 3
弱火〜中火でグツグツ煮込む
ご飯がおでんの汁を吸って、水分をほとんど吸収したらお玉一杯のおでんの汁を足す - 4
塩胡椒を入れる
味見をして味を整える(卵を足すので多少味が濃くても大丈夫) - 5
小鍋に溶き卵を加え、卵が半熟になったら完成！
コツ・ポイント
入れる具はなんでもおっけー！
具を崩して入れるのがポイントです
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玻瑠佳☆Haruka -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20279298
