残り野菜で変わり棒餃子
ナコモンブラン @cook_40143842
野菜の使い道に困った時、子供も大人も喜ぶ餃子に大変身！
このレシピの生い立ち
少しずつ残る野菜や使い道の解らない野菜………。
私はカブや葉物を使うのが苦手なので、変わり餃子にして消費です♪
残り野菜で変わり棒餃子
野菜の使い道に困った時、子供も大人も喜ぶ餃子に大変身！
このレシピの生い立ち
少しずつ残る野菜や使い道の解らない野菜………。
私はカブや葉物を使うのが苦手なので、変わり餃子にして消費です♪
アプリでひらく作り方
- 1
残り野菜は全て粗めに刻む。（今回はカブ、人参、小松菜）野菜は粗めに刻めば何でも可。（蓮根、ネギ、春雨なども可）
- 2
挽き肉に全ての材料と調味料、しょうがを入れ、粘りが出るまで5分ほどよく混ぜる。
-
- 3
餃子の皮で包む。簡単な包み方がこちら→
具を普段餃子を包むより少し多目に乗せます。
皮の周り一周水を付けます。 -
- 4
真ん中をくっつけます。
-
- 5
残った両サイドも真ん中に寄せます。
-
- 6
隙間がなるべく無くなるようにくっつけます。
-
- 7
フライパンに並べ中火で1分焦げめをつけお湯を入れます。
蓋をして3分蒸し焼きにして胡麻油を回し入れ1分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
残り野菜や使い道に困る野菜をレスキューします‼何でもありの変わり餃子です。
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