かぼちゃは一口大に切って、柔らかくゆでて皮を除く。レンジで500w５分でもOKです。

１のかぼちゃをマッシュ状にします。ミキサー･裏ごし･フォークでつぶす等、やりやすいもので大丈夫です！

鍋に、豆乳、かぼちゃ、天然だしをいれて弱火で温め、塩＆こしょうで味を整えます。