とうふとトマトのおやつ

Name: とうふとトマトのおやつ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 博多のトマト ２個; 砂糖 大さじ２; 博多あまおう ８個; 福岡キウイ １個; 豆腐 ２パック; 生クリーム １００ｃｃ; 練乳 大さじ７; はちみつ 大さじ２; レモン汁 大さじ４

福岡県 @cook_40055734

「青春レシピコンテスト」グランプリ受賞作！！

野菜が苦手な人やダイエット中の人にもおすすめのトマトスイーツ！

このレシピの生い立ち
このレシピは、柳川市立蒲池中学校の生徒が考案したものです。福岡県内の中学生・高校生による県産野菜・くだものを使った料理コンテスト「青春レシピコンテスト（２０１４年開催）」において、スイーツ部門のグランプリに輝きました。

「青春レシピコンテスト」グランプリ受賞作！！

野菜が苦手な人やダイエット中の人にもおすすめのトマトスイーツ！

とうふとトマトのおやつ

福岡県 @cook_40055734

「青春レシピコンテスト」グランプリ受賞作！！

野菜が苦手な人やダイエット中の人にもおすすめのトマトスイーツ！

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材料

４人分

トマトジャム
　博多のトマト２個
　砂糖大さじ２
飾り
　博多あまおう８個
　福岡キウイ１個
とうふおやつ
　豆腐２パック
　生クリーム１００ｃｃ
　練乳大さじ７
　はちみつ大さじ２
　レモン汁大さじ４

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作り方

1

【トマトジャムを作る】
2

トマトを湯むきし、種をとり、ざく切りにする。
3

砂糖と切ったトマトをボウルに入れて、電子レンジで加熱する。
4

冷蔵庫で冷ます。
5

【とうふおやつを作る】
6

ミキサーに豆腐、生クリーム、練乳、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。
7

コップに6を入れて、トマトジャム、いちご、キウイを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

博多のトマトと博多あまおう、福岡キウイを使ったオリジナルレシピです。

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2014/11/07 05:54に公開

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このレシピのキーワード

トマトはちみつ生クリームキウイジャムコンデンスミルク豆腐

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