タレに漬けないブリの照り焼き

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

この味付で子供達は皮まで食べちゃいます(^^)
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魚大好きなので今日は特売のブリの切り身と言ったら照り焼きだなって♪

タレに漬けないブリの照り焼き

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材料

  1. ブリの切り身 二枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 長ネギ、あれば 1/2本

作り方

  1. 1

    ブリの切り身に小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を入れ熱し切り身を並べて蓋をして両面焼きます。

  2. 2

    長ネギをフライパンに並べて、砂糖、しょうゆ、酒を入れ汁気がなくなるまで両面返しながら焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

照りをつけるのにみりんを使っても！
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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