里芋と豚唐揚げ簡単甘酢あえ♪
ゲン嫁 @cook_40143887
豚唐揚げは柔らかジューシー♪
里芋は外側カリカリ中はトロトロ♪
ご飯が進みます( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
里芋でガッツリご飯が食べたくて。
安い豚こまで節約ですヽ(・∀・)ノ
里芋と豚唐揚げ簡単甘酢あえ♪
豚唐揚げは柔らかジューシー♪
里芋は外側カリカリ中はトロトロ♪
ご飯が進みます( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
里芋でガッツリご飯が食べたくて。
安い豚こまで節約ですヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
調味料、胡麻、一味唐辛子を混ぜておく。
- 2
里芋の皮を剥いて
一口大に切って軽く洗って水分をきっておく。 - 3
豚肉に塩胡椒をふって
溶き卵をもみこむ。 - 4
豚肉に片栗粉を入れてもみこむ。適当に一口大にまとめておく。大体10~12個位。
- 5
里芋を素揚げします。
まわりが香ばしく、
箸がスッとささる位になったらフライパンに直接あげます。 - 6
豚肉も揚げます。
外側がサックリ揚がったら直接フライパンに。 - 7
ししとう、もしくはインゲンは油通しする程度で大丈夫です。コレもフライパンへ。
- 8
強火で合わせ調味料と材料を混ぜ合わせて、照りが出たら出来上がりですヽ(・∀・)ノ
コツ・ポイント
たれを焦がさないようにするダケですかね( ´∀｀)
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