簡単♪海鮮ソイミルクおうどん＊*・

簡単♪海鮮ソイミルクおうどん＊*・-レシピのメイン写真

簡単♪海鮮ソイミルクおうどん＊*・

へたぁちゃん @cook_40052963

ちょっぴり洋風なおうどんがとーっても簡単！オーブンまで5分❁
あたたまる〜(^_^
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わず簡単に出来る、ホワイトソースに似たものを作ろうと考えました。

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ちょっぴり洋風なおうどんがとーっても簡単！オーブンまで5分❁
あたたまる〜(^_^
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小麦粉を使わず簡単に出来る、ホワイトソースに似たものを作ろうと考えました。

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材料

2人分

ゆでうどん 2袋
シーフードミックス 200g
白菜千切りに切って一掴み
豆乳 400cc
☆水大さじ2
☆鶏ガラ小さじ2
☆チーズ 50gくらい
☆油揚げ 1枚
☆味噌大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆塩小さじ1/2
☆すりおろししょうが小さじ1
☆片栗粉大さじ1

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作り方

1
シーフードミックスは500ccの水に大さじ1の塩を混ぜた水につけ自然解凍する。
時間がなければレンジで溶かして水を切る。
2
鍋に豆乳を入れ、よく混ぜた☆を溶かす。
溶けたら白菜と1とうどんを入れ一煮立ちさせる。
3
火を止めチーズを入れ軽く混ぜたら、バターを塗った深めのグラタン皿に盛り、1センチ角に切った油揚げをトッピング。
4
250度に温めたオーブンで10分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

うどんは鍋で温まりきらなくてもオーブンであつあつになります。

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へたぁちゃん @cook_40052963

2014/11/12 09:01に公開

パート主婦❁数年間放置してしまいましたが2022春ククパ再開してみました！　#豆乳　にハマってます！Instagramではデコフードをupしています♡アカウント→tar_chi 良かったら覗いてみてくださいね♪

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このレシピのキーワード

うどん白菜豆乳片栗粉シーフードチーズ味噌油揚げゆでうどん鶏ガラ

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