トマトとパプリカの甘味が生ハムで引き立つ、見た目にインパクトもあるサラダです。おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
結婚前に、主人とたまたま入った京橋のお洒落なレストランに、「赤のサラダ」というの
があり、サラダは彩り良く、という概念を覆す忘れられない一品だったため、以来何度も再現しています。