誰でも簡単茶碗蒸し

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誰でも簡単茶碗蒸し

チョコキング★ @cook_40287851

隠し味にデミグラスソースを入れます^o^少し洋風っぽくて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
簡単に集まる材料で茶碗蒸しを作りたいと思いました(*^_^*)

隠し味にデミグラスソースを入れます^o^少し洋風っぽくて美味しいですよ！
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チョコキング★ @cook_40287851

隠し味にデミグラスソースを入れます^o^少し洋風っぽくて美味しいですよ！
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材料

2杯分

えだまめ 50グラム
にんじん 1/4本
油揚げ 1/2枚
しいたけ 1つ
冷凍豆腐お好きな量
卵 1個
和風だし小さじ1
白だし（めんつゆも可） 30ミリ
デミグラスソース小さじ1

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作り方

1
材料はこれだけです。卵はといて、具材は好みの形に切ってください。
2

お湯100ミリに和風だしを溶かし、白だし（めんつゆ可能）を入れて混ぜる。それに溶いた卵を入れて卵液を作る。
3
卵液に材料を入れます。隠し味にデミグラスソースを入れます。
4

鍋に卵液を入れた器を置き、鍋8分目まで水を入れ15分から20分蒸して完成です。※火加減が強すぎるとボソボソするので注意！

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チョコキング★ @cook_40287851

2014/11/22 15:25に公開

一人暮らしでも栄養の取れた料理を！をモットーに日々料理に挑戦しています(*^o^*)

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このレシピのキーワード

茶碗蒸し枝豆しいたけにんじん卵油揚げ冷凍豆腐

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