クリームチーズは電子レンジ30秒ほど温め、柔らかくしておく。

ビスケットをビニール袋に入れて、タオルにくるみ、麺棒で思いっきり叩いて砕く。

マーガリンを電子レンジで溶かす

２、３を小さいボウルに移し、そぼろ状に塊ができるまでスプーン等でまぜる

４を型にぎゅっぎゅっと押し付けるように敷き詰める。
（クッキングシートを敷いておくと後々楽かもしれません！）

５を冷蔵庫で冷やしておきます！
その間に常温に戻しておいたクリームチーズをヘラで練るようにします

マヨネーズのように柔らかくなったら砂糖を加えてさらに混ぜます

卵を割り入れて、ヘラを泡立て器に持ち変え一気に混ぜます！
多少泡が出来ても大丈夫です！

薄力粉を加え、ヘラに戻して混ぜます
だまが多少あっても大丈夫！
次に牛乳とレモン汁を加えて混ぜます

10を冷やしておいた型にゆっくり流し入れ、型をトントン、と軽く落とします

10を180度のオーブンで45分～50分焦げないように様子を見ながら焼き上げます