水菜のねこまんま(人用)
まさやすぅ @cook_40065150
久しぶりにねこまんま食べようとしたら水菜余ってたのでIN^^;
このレシピの生い立ち
簡単に料理を作りたかったのでねこまんま
水菜も余ってるし～
水菜と鰹節もあうし
鰹節と白飯もあうので作って見ました
ゴマと鰹節の香が良く
水菜のシャキシャキ感も最高です
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鰹節と醬油大さじ1を入れて混ぜ温かいご飯を入れて軽く混ぜ丼に盛る
- 2
水菜を2cmくらいに刻み水気をしっかり取る
- 3
ボールに水菜・醬油・ごま油・すりごまを入れて混ぜ丼にかける
- 4
仕上げに鰹節をお好みの量をかける
コツ・ポイント
混ぜご飯用と掛け用の違いは殆ど無いですが水菜の食感を生かす為に別で作ってます
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