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☺レンジ&フライパンで時短簡単ピタパン☺
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☺レンジ&フライパンで時短簡単ピタパン☺-レシピのメイン写真

☺レンジ&フライパンで時短簡単ピタパン☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

レンジで発酵&フライパンで焼き上げで、手早く簡単に作れるピタパンです♪
具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
このレシピの生い立ち
急にピタパンが食べたくなっちゃいました(≧▽≦)
すぐに作れるレシピを考えてみました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
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hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

レンジで発酵&フライパンで焼き上げで、手早く簡単に作れるピタパンです♪
具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
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具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
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材料

4枚分
  • 強力粉 200g
  • 塩 3g(小さじ1/2)
  • ドライイースト 3g(小さじ1/2)
  • 水 120g(120cc)
  • オリーブオイル 12g(大さじ1)
  • 打ち粉(薄力粉でも強力粉でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、まとまるまでよく混ぜる。
    ホームベーカリーの15分間混ぜるだけのうどん・パスタコースを使っても。

  2. 2

    生地を丸めて、500Wのレンジに30秒かける。
    4等分に丸め、濡れ布巾か濡らしたキッチンペーパーをかけ、10分寝かせる。

  3. 3

    打ち粉をして、直径15cmぐらいの円形に伸ばし、1枚ずつ耐熱皿にのせて、500Wのレンジに30秒かける。

  4. 4

    3の生地にフォークを使って、何ヵ所が穴をあけて、中火で温めたフライパンに入れて、1分30秒焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、反対側も1分30秒焼いたら完成♪

  6. 6

    【ポケットパン(中を袋状にして具を入れる)にしたい場合】
    フォークで穴を開けないで、レンジにかけてください。

  7. 7

    半分に切って、パンナイフなどで中を切り開いていってください。
    失敗して穴が開いちゃっても問題なし(≧▽≦)

  8. 8

    すぐに食べない時は、ラップで包んでおいてください。
    乾燥しちゃうので(^^;

コツ・ポイント

・食べるまでに時間が開く時は乾燥しないようにラップで包んでください。
・温め直す時は、オリーブオイルを少し入れたフライパンで、焼き目がつくまで裏表両面を焼いてください。
・焼いた状態でラップに包んで、冷凍保存も可能です。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2015/01/18 01:15に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280149
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