☺レンジ&フライパンで時短簡単ピタパン☺

レンジで発酵&フライパンで焼き上げで、手早く簡単に作れるピタパンです♪
具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
このレシピの生い立ち
急にピタパンが食べたくなっちゃいました(≧▽≦)
すぐに作れるレシピを考えてみました(*´▽`*)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺レンジ&フライパンで時短簡単ピタパン☺
レンジで発酵&フライパンで焼き上げで、手早く簡単に作れるピタパンです♪
具を包んだり、ポケットパンにもできますよ☆
このレシピの生い立ち
急にピタパンが食べたくなっちゃいました(≧▽≦)
すぐに作れるレシピを考えてみました(*´▽`*)
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作り方
- 1
ボウルに材料を全て入れ、まとまるまでよく混ぜる。
ホームベーカリーの15分間混ぜるだけのうどん・パスタコースを使っても。 - 2
生地を丸めて、500Wのレンジに30秒かける。
4等分に丸め、濡れ布巾か濡らしたキッチンペーパーをかけ、10分寝かせる。 - 3
打ち粉をして、直径15cmぐらいの円形に伸ばし、1枚ずつ耐熱皿にのせて、500Wのレンジに30秒かける。
- 4
3の生地にフォークを使って、何ヵ所が穴をあけて、中火で温めたフライパンに入れて、1分30秒焼く。
- 5
ひっくり返して、反対側も1分30秒焼いたら完成♪
- 6
【ポケットパン(中を袋状にして具を入れる)にしたい場合】
フォークで穴を開けないで、レンジにかけてください。 - 7
半分に切って、パンナイフなどで中を切り開いていってください。
失敗して穴が開いちゃっても問題なし(≧▽≦) - 8
すぐに食べない時は、ラップで包んでおいてください。
乾燥しちゃうので(^^;
コツ・ポイント
・食べるまでに時間が開く時は乾燥しないようにラップで包んでください。
・温め直す時は、オリーブオイルを少し入れたフライパンで、焼き目がつくまで裏表両面を焼いてください。
・焼いた状態でラップに包んで、冷凍保存も可能です。
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