HMでスポンジケーキ(半量)

suzutomomo
suzutomomo @cook_40064775

泡立て要らずのスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキの土台にするのに、半量のスポンジケーキを焼いてみました。

HMでスポンジケーキ(半量)

泡立て要らずのスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキの土台にするのに、半量のスポンジケーキを焼いてみました。

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材料

18cm丸型の半量
  1. HM 50g
  2. 1個
  3. 砂糖 50g
  4. バター 50g
  5. 牛乳 20ml

作り方

  1. 1

    バターと卵は、常温に戻しておきます。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、泡立て器で練ります。

  3. 3

    砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。

  4. 4

    溶いた卵を加え、しっかり混ぜます。

  5. 5

    牛乳を加え、更に混ぜます。

  6. 6

    HMを加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと混ぜます。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで、20〜23分間焼きます。

  8. 8

    焼き上がり。

コツ・ポイント

半量なので、短時間で焼けます。
焼き過ぎに注意してください。

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