フライドポテトサラダ

フライドポテトサラダ

亜依歌 @cook_40287204

フライドポテトときのこをお酢の酸味でさっぱりと仕上げました。
お芋のホクホク感ときのこのプリプリ感で食感も面白いです。
このレシピの生い立ち
小学校時代に給食で食べたものを再現してみました。
だいたい同じ様に出来たかなと思います（笑）

フライドポテトときのこをお酢の酸味でさっぱりと仕上げました。
お芋のホクホク感ときのこのプリプリ感で食感も面白いです。
このレシピの生い立ち
小学校時代に給食で食べたものを再現してみました。
だいたい同じ様に出来たかなと思います（笑）

フライドポテトサラダ

亜依歌 @cook_40287204

フライドポテトときのこをお酢の酸味でさっぱりと仕上げました。
お芋のホクホク感ときのこのプリプリ感で食感も面白いです。
このレシピの生い立ち
小学校時代に給食で食べたものを再現してみました。
だいたい同じ様に出来たかなと思います（笑）

フライドポテトときのこをお酢の酸味でさっぱりと仕上げました。
お芋のホクホク感ときのこのプリプリ感で食感も面白いです。
このレシピの生い立ち
小学校時代に給食で食べたものを再現してみました。
だいたい同じ様に出来たかなと思います（笑）

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

４人分

しめじひと袋
エリンギ中2個
じゃがいも中2個
ベーコンハーフカットの物で５枚
お酢大さじ2
砂糖小さじ½
塩コショウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて、イチョウ切りにする。
フライパンに油を温める。
2

油が温まったらじゃがいもを火が通るまで5分くらい揚げる。
3

鍋にお湯を沸かし、しめじと短冊切りにしたエリンギをサッとゆがく。
4

ベーコンは1センチくらいの細切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンでサッと炒める。
5

ボウルか大きめの器に、ゆがいたきのこと炒めたベーコンを加えて、砂糖とお酢を加えて混ぜる。
6

油を良く切ったじゃがいもも加えて混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成

コツ・ポイント

舞茸を使っても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存