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ホットサンドにも！ふわもちHB食パン
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ホットサンドにも！ふわもちHB食パン-レシピのメイン写真

ホットサンドにも！ふわもちHB食パン

風子リズム
風子リズム @cook_40203447

豆腐をいれることでGI値が下がり血糖値の上昇を抑えてふわふわに。日保ちして計量いらずの3つで100円豆腐は手軽。
このレシピの生い立ち
ホットサンドを作る為に試行錯誤して行き着きました。普通に焼いたり、ホワイトグラタンにいれてもやたら美味しい。Panasonic SD-BH104使用。2014.11.10現在

豆腐をいれることでGI値が下がり血糖値の上昇を抑えてふわふわに。日保ちして計量いらずの3つで100円豆腐は手軽。
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ホットサンドにも！ふわもちHB食パン

風子リズム
風子リズム @cook_40203447

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ホットサンドを作る為に試行錯誤して行き着きました。普通に焼いたり、ホワイトグラタンにいれてもやたら美味しい。Panasonic SD-BH104使用。2014.11.10現在

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材料

一斤
  1. 強力粉 280g△250g
  2. 豆腐150gパック 一個
  3. 水or牛乳 100cc△80cc
  4. スキムミルク※牛乳あればいらない 大さじ1
  5. ドライイースト 3g
  6. 砂糖or蜂蜜 20g
  7. バターorマーガリン※お好みでなくてもOK 10〜20g
  8. 塩 3〜5g
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作り方

  1. 1

    イースト菌を所定の場所にセットあとはソフトコースを押すだけ。250gでやりたい方は△の量で。焼き色淡い。お好みで。

コツ・ポイント

早焼きしたければ最初にイースト菌を容器に一緒にいれる。さらに牛乳や、お湯を人肌に温めたものをつかったら、なおいいです。やはり、スキムミルク、バターはケチらず入れたら美味しはくなる。蜂蜜は膨らみづらくなります。

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風子リズム
風子リズム @cook_40203447
2014/11/10 13:27に公開

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