豚肉とえのきの唐揚げ(๑´`๑)

キノコマニア
キノコマニア @cook_40093064

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豚肉とえのきの唐揚げ(๑´`๑)

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材料

四人分
  1. 豚肉(豚コマ、豚バラ何でも) 300位
  2. えのき １パック
  3. 〇醤油 大2
  4. 〇酒 大2
  5. 〇みりん 大2
  6. 〇さとう 大½—
  7. 〇しょうがチューブ 2～３cm
  8. 〇にんにくチューブ 2～３cm
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を適度な大きさに切っておく

  2. 2

    えのきを石づきを切って３センチ位にカットしたものを豚肉と合わせる

  3. 3

    〇を⑵に合わせよく混ぜる

  4. 4

    ⑶を適量乗せて、ギュッと丸める

  5. 5

    全部でこれくらいになりました☆

  6. 6

    バット等に片栗粉を敷いて⑸を転がすようにして片栗粉をまぶす

  7. 7

    油で揚げると完成☆彡

コツ・ポイント

⑹の時ちょっと崩れるかもしれませんが揚げると纏まるので大丈夫です！揚げる時はあまり触らないようにしましょう
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レシピは基本簡単なものばかりです、はい、ズボラなもので……(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
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