胃袋鷲掴み！！豚とごぼうときのこの丼⁂
becky0118 @cook_40061935
生姜とお砂糖を入れる事で味が決まります！ご飯が進む事間違いなし！
主人が喜んでくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたこのレシピ。これがあると本当にご飯が進む！ボリュームのある丼。母にレシピを教えてもらったので覚書です。
胃袋鷲掴み！！豚とごぼうときのこの丼⁂
生姜とお砂糖を入れる事で味が決まります！ご飯が進む事間違いなし！
主人が喜んでくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたこのレシピ。これがあると本当にご飯が進む！ボリュームのある丼。母にレシピを教えてもらったので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウを斜めに3mmくらいの厚さに切る。太ければ更に縦に半分に切っていく。
-
- 2
しめじはほぐし、豚肉は5cmくらいに切る。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を火が通るまで炒める。
-
- 4
③にゴボウとしめじ、お酒を入れて蓋をして蒸す。中火で約5分くらい。途中かき混ぜて様子をみる。
-
- 5
④のゴボウに火が通っている事を確認してから●を入れ更に炒める。
-
- 6
⑤全体に味がしみたらご飯を丼にもって、⑤をのせ、お好みでネギをのせて完成です！
-
- 7
お皿に盛り付けバージョン。お酒のおつまみにもいいですね♪
-
- 8
26.12.8
材料追加しました。
まさかの材料に豚肉入れ忘れです。
すみません〜(｀д´；)
コツ・ポイント
お酒を入れて具を蒸す事くらいです。
簡単で美味しいですよ(o^^o)！
つくれぽ
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