キャベツを大きめにカットして水洗いする。
豚バラは、★印の調味料に漬け込み、30分位味を馴染ませる。

キャベツと豚バラを鍋に交互に重ねる。
水を50㍉入れ、強火にかけ沸騰したら弱火にする。

キャベツから水分が出てきて、キャベツと豚バラに火が入れば出来上がり。
仕上げにごま油をたらしてください。

辛いのが好きな方は、豆板醤を増やして下さいね。
増やしたら、小さじ半分位砂糖を加えてください。