ミョウガ入り浅漬け〜こんぶ茶で簡単〜

*まみんぽ*
*まみんぽ* @cook_40085310

箸休めにどうぞ♡
ミョウガと生姜がいい感じです♡
このレシピの生い立ち
漬物好きの私と旦那の定番として簡単に作れるこんぶ茶で味付けしました。

ミョウガ入り浅漬け〜こんぶ茶で簡単〜

箸休めにどうぞ♡
ミョウガと生姜がいい感じです♡
このレシピの生い立ち
漬物好きの私と旦那の定番として簡単に作れるこんぶ茶で味付けしました。

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材料

3人分
  1. 白菜 4枚
  2. きゅうり 1本
  3. ラディッシュ 5個
  4. ミョウガ 3個
  5. しょうが 少し
  6. にんじん 少し
  7. ★塩 適量
  8. こんぶ スプーン2杯
  9. ☆白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    塩をふりかけ(どさっとかけて大丈夫!)かるく揉む。
    少ししなっとしてきたら水で洗う。

  3. 3

    ビニール袋に全ての材料☆を入れて、軽くモミモミフリフリ。

  4. 4

    30分〜置いたら食べれます^o^

コツ・ポイント

最初に多めの塩で揉むので、味付けは少ないかな?と思う程度でちょうどいいです。

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