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材料

  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • プロセスチーズ 130g
  • クリームチーズ 85g
  • ゼラチン 7g
  • メイプルシロップ
  • クラッカー
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作り方

  1. 1

    牛乳と生クリームをあわせて沸かす。
    チーズ2種を細かくして混ぜます。
    *細かくしないと溶けにくいです

  2. 2

    再び沸いたら火を止めて、“氷水で”
    ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる

  3. 3

    ゼラチンも溶けたところでミキサーにかけます。ダマをなくします。
    最後はうらごししてください

  4. 4

    冷やして固まったところで完成!
    プルプルのムース状になります。

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mェyuu
mェyuu @cook_40289740
2019/04/10 12:22に公開

このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 メープルシロップ

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