プチ☆ウインナーロール
食べやすいウインナーロールができました♪
このレシピの生い立ち
お手軽に食べられるパンが作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに生地作りをお任せする。
- 2
生地ができたら８等分に丸めて分け、湿らせた布巾などをかけ15分ほど生地を休める。
- 3
生地をウインナーの幅に合わせて伸ばし、手前からくるくると巻き、巻き終わりをつまんでとじる。
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- 4
巻いたものを半分に切り、切り口を上にしてアルミカップに並べる。
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- 5
霧吹きをし、40℃で40分二次発酵させる。
- 6
発酵後、オーブンを180℃に余熱開始。
その間マヨネーズをぐるぐるかけ、あればパセリもかける。 -
- 7
余熱後、180℃で15分焼き230℃で４分程焼き、焼き色がついたらできあがり！
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コツ・ポイント
切ったあと２つずつ並べて、８の字のようにして焼いてもいいですよ♪
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