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キャベツのお漬け物
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キャベツのお漬け物-レシピのメイン写真

キャベツのお漬け物

HARUママ☆
HARUママ☆ @cook_40063187

味見が止まらなくなっちゃいました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

味見が止まらなくなっちゃいました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

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キャベツのお漬け物

HARUママ☆
HARUママ☆ @cook_40063187

味見が止まらなくなっちゃいました
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冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

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冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

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材料

  • キャベツ 200g
  • 砂糖 60g
  • 塩 10g
  • 酢 25-30cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする

  2. 2

    保冷袋かタッパにキャベツを入れ調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    1日冷蔵庫に入れておく。
    途中味見してみてください。
    食べ頃なら汁気を絞って
    小鉢に入れて完成!

    • キャベツのお漬け物作り方3写真

コツ・ポイント

袋の時は良く揉み、タッパの時は砂糖が見えなくなるまでふる

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HARUママ☆
HARUママ☆ @cook_40063187
2014/11/07 13:14に公開

このレシピのキーワード

つけもの キャベツ

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