キャベツのお漬け物

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HARUママ☆ @cook_40063187

味見が止まらなくなっちゃいました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

キャベツのお漬け物

味見が止まらなくなっちゃいました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが少しだけ残ってたのでお漬け物にしてみました

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. 砂糖 60g
  3. 10g
  4. 25-30cc

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする

  2. 2

    保冷袋かタッパにキャベツを入れ調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    1日冷蔵庫に入れておく。
    途中味見してみてください。
    食べ頃なら汁気を絞って
    小鉢に入れて完成!

コツ・ポイント

袋の時は良く揉み、タッパの時は砂糖が見えなくなるまでふる

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