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棒棒鶏
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棒棒鶏

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

簡単な棒棒鶏ソ-スを家にある材料で作っちゃいました(^O^)/
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので

簡単な棒棒鶏ソ-スを家にある材料で作っちゃいました(^O^)/
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ひとみのレシピ @cook_40054904

簡単な棒棒鶏ソ-スを家にある材料で作っちゃいました(^O^)/
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材料

4人分
  • 鶏ささみ肉 3本
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • ★きゅうり(千切り) 1本
  • ★プチトマト(ヘタをとる) 8個
  • ◎すりごま 大さじ3
  • ◎ごま油 大さじ1-1/2
  • ◎しょうゆ 大さじ1-1/2
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎白味噌 大さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1/2~
  • ◎白ねぎ(みじん切り) 10cm
  • ◎鶏ささみ+☆の蒸し汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備:★は( )の通り切っておく

  2. 2

    耐熱皿に鶏ささみ肉を入れ☆をふりラップをふんわりかけレンジで5分~加熱する

  3. 3

    ◎を器に入れてよくまぜる

  4. 4

    2のあら熱がとれたら、さき、蒸し汁につけておく

  5. 5

    お皿に★を彩りよくのせ上に4をのせ◎をかける

コツ・ポイント

白味噌が家になかったら赤味噌、ミックス味噌に変更して大丈夫です!あれば甜麺醤でもいいですよ!辛くなっちゃうといけないので大さじ1/2〜はじめて調整してくださいね。

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2014/11/12 17:03に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

バンバンジー キュウリ ミニトマト ささみ 酒 白みそ 長ネギ

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