焼きそばオイスターソース

焼きそばオイスターソース-レシピのメイン写真

焼きそばオイスターソース

クックHW5DAN☆ @cook_40138828

オイスターソースは旨味があるので、調味料も少なく済みます。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、手早く作りたくて。紹興酒が無ければ、水でも構いませんよ。あれば、モヤシも入れたら美味しいと思います。

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オイスターソースは旨味があるので、調味料も少なく済みます。
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少ない材料で、手早く作りたくて。紹興酒が無ければ、水でも構いませんよ。あれば、モヤシも入れたら美味しいと思います。

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材料

焼きそば麺 1人分
エリンギや舞茸 1/2パック
鶏ガラスープの素少々
紹興酒キャップ1杯
ごま油大さじ1
オイスターソース大さじ1

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作り方

1

麺をレンジで温める。袋に書いてある時間を参考に。
2

エリンギや舞茸を割いたり、ほぐす
3

フライパンにごま油を入れて、エリンギや舞茸を炒める
4

キノコに油が馴染んだら麺を入れる
5

紹興酒を入れて麺をほぐす
6

鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れて、混ぜたら出来上がり

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クックHW5DAN☆ @cook_40138828

2014/11/09 10:20に公開

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焼きそばエリンギまいたけ

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