卵と砂糖を湯銭をしながらもったりスジが残るくらいまで混ぜる。

振るっておいた小麦粉を１のボールに何回かに分けてヘラでののじを書くように混ぜる。

バターと牛乳をレンジで温めて２のボールに入れて混ぜる。

170度に予熱しておいたオーブンで25分焼く。