鶏もも肉とネギ

♪玲♪
♪玲♪ @cook_40224966

★鶏もも肉と長ネギ
このレシピの生い立ち
★母から教わった夫もお気に入りのメニューです。
忘れないように覚え書き(^_^)ノ

鶏もも肉とネギ

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このレシピの生い立ち
★母から教わった夫もお気に入りのメニューです。
忘れないように覚え書き(^_^)ノ

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長ネギ 2本
  3. にんにく 好みで適量、チューブでも可
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. 塩コショウ 適量
  9. 適量
  10. バター 適量(我が家は5~10グラム)

作り方

  1. 1

    ①鶏もも肉を一口大に切り塩こしょうをしておく
    ★を混ぜてタレを作っておく

  2. 2

    ②ネギは3センチの長に切り、フライパンで焼き色をつけ一旦取り出す

  3. 3

    ③そのフライパンで鶏もも肉を焼く

  4. 4

    ニンニク、ねぎを入れて★のたれを入れて5分ふたをして蒸し煮にする
    バターをひとかけのせておく

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特にコツはないくらいに、単純なレシピです。

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