ポップコーンの原料の乾燥豆を鍋に入れる。

胡麻油を豆が浸るくらい入れて蓋をする。

強火で熱しながら豆が焦げ付かないように蓋をおさえながら鍋をゆする。

ポンポン弾ける音がおさまったら火を消す。蓋を開けた時に弾ける場合もあるので注意してください。

粉末だし(我が家はかつおだし)と七味を振りかけて完成。