このレシピはもやしとニラを使いましたが、ぶっちゃけ野菜は何でも良い。ほうれん草、小松菜、切り干し大根、人参、胡瓜、、、お好きな野菜で作れます。ゴマも入れたり入れなかったり。無ければ入れなくても無問題です。