牛飯簡単おいしい♡お弁当にも

Name: 牛飯 簡単 おいしい♡お弁当にも
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（すき焼き用など） 100g; 玉ねぎ 1/4個; 出汁 150cc; ☆旨旨だれ（醤油:みりん:酒:酢＝1:1:1/2:1/3） 大匙1

おはまりキッチン @cook_40055546

しっかり味のついたおいしい牛飯です。つゆはないのでお弁当にもぴったり。旨旨だれでばっちり決まります。
このレシピの生い立ち
お肉が好きな息子の
お弁当に。

牛飯簡単おいしい♡お弁当にも

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材料

一人分

牛肉（すき焼き用など） 100g
玉ねぎ 1/4個
出汁 150cc
☆旨旨だれ（醤油:みりん:酒:酢＝1:1:1/2:1/3）大匙1

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作り方

1
フライパンに出汁（すこし残しておく）を入れ玉ねぎ薄切りを中火で蓋を閉めて煮る。出汁が無くなって焦げそうな時は出汁を足す。
2
玉ねぎが柔らかくなったら牛肉を入れる。
3
旨旨だれを大匙1と水大匙1を入れ汁がなくなるまで煮る。
4

☆旨旨だれの作り方☆
醤油みりん各1カップ酒1/2カップ酢1/3カップを火にかけて沸騰したら火を止めます。

コツ・ポイント

旨旨だれを作っておくと忙しい朝も助かります。豚肉、鶏肉、お魚でもどうぞ。

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2014/11/07 22:09に公開

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牛肉酒玉ねぎ

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