発芽玄米の人気検索で第１位いただきました！ご覧戴いた皆様、ありがとうございます！励みになります☆

玄米を２〜３回サッと洗い、タッパー等に入れてひたひたの水を入れる。うちは暑い時以外は炊飯器の釜で浸します。

芽の部分がプクッと膨らむまで24〜48時間浸し続ける。１日２回ほど水を替えて、暑い時は冷蔵庫に入れてね。

生きている証！プクプクと気泡が出てきます。玄米が呼吸してるんですね。

プクッとした玄米を炊く！吸水した玄米は膨らむので、炊く時に再度計量し、白米と同じ水加減・炊き方で炊く。早炊きもＯＫ！

※２合の玄米は、プクッとなる頃には約３合に膨らみますので、白米の３合の水加減で炊きます。慣れると計量なしでイケます！

炊き上がったら出来上がり！