作り方
- 1
栗はお湯で温めると剥きやすい
中の皮もきれいにむく - 2
米は洗ってザルにあげ30分おき、
炊飯釜に。✳︎3合のメモリまで水を入れず2と3分の2くらいまで。 - 3
塩、酒を入れ混ぜてから栗を上に乗せて炊く。炊きあがったらいくつか形の良い栗をとり、混ぜる。茶碗によそり栗を飾って完成
コツ・ポイント
覚え書きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20282707
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中の皮もきれいにむく
米は洗ってザルにあげ30分おき、
炊飯釜に。✳︎3合のメモリまで水を入れず2と3分の2くらいまで。
塩、酒を入れ混ぜてから栗を上に乗せて炊く。炊きあがったらいくつか形の良い栗をとり、混ぜる。茶碗によそり栗を飾って完成
覚え書きです。
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