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栗ご飯
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栗ご飯-レシピのメイン写真

栗ご飯

namec
namec @cook_40289811

生栗むくのが面倒だけど美味しい栗ご飯
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった大好きな栗ご飯

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材料

3〜4人分
  • もち米 2合
  • お米 1合
  • 生栗 適当
  • 酒 小2
  • 塩 小1弱
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作り方

  1. 1

    栗はお湯で温めると剥きやすい
    中の皮もきれいにむく

  2. 2

    米は洗ってザルにあげ30分おき、
    炊飯釜に。✳︎3合のメモリまで水を入れず2と3分の2くらいまで。

  3. 3

    塩、酒を入れ混ぜてから栗を上に乗せて炊く。炊きあがったらいくつか形の良い栗をとり、混ぜる。茶碗によそり栗を飾って完成

コツ・ポイント

覚え書きです。

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namec
namec @cook_40289811
2014/10/06 03:30に公開
新米主婦ですよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 もち米 酒 米

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