水餃子

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

水餃子は、茅野やのだし塩ポン酢で、食べました。いつもの餃子も、水餃子にすると、味が変わって、飽きずに完食しました。
このレシピの生い立ち
ポン酢は、鍋料理以外にも使えますねね!

水餃子

水餃子は、茅野やのだし塩ポン酢で、食べました。いつもの餃子も、水餃子にすると、味が変わって、飽きずに完食しました。
このレシピの生い立ち
ポン酢は、鍋料理以外にも使えますねね!

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材料

3人分
  1. 豚肉ロース薄切り 3枚
  2. キャベツ 1〜2枚
  3. 白菜 2枚
  4. 生姜 少々
  5. パン粉 少々
  6. 餃子の皮 20〜30枚

作り方

  1. 1

    材料を刻んだら、混ぜる。
    ゴマ油と、塩、玉子、片栗粉を入れる。

  2. 2

    半分は、焼き餃子、半分は、水餃子にしました。

コツ・ポイント

皮に包む時は、いつもの焼き餃子より、少なめに具を入れてます。皮のもちもち、つるんとした食感も、美味しかったです。

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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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