フライパンにサラダ油を熱し、ぶりと長ねぎを焼く。

ぶりは両面に焼き色を付けるように焼き、中まで火を通す。

火が通ったら、味ぽんをフライパンに回しかけ、ぶりと長ねぎに味を絡めるようにサッと焼く。

お好みで皿に大葉をしき、ぶりとねぎを盛り付ける。