ベーコンを１センチ程度の長さに切り、フライパンで弱火で炒める。油は引かなくてもオッケー。

ベーコンに火が通ったら、クルミを加え、ベーコンがカリカリになるまで弱火で炒める。

ベーコンがカリカリになったら、ほうれん草の上に盛り付ける。
塩、黒胡椒を振り、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり！