お好み焼き風炒飯
具沢山♪ランチにおすすめです！
このレシピの生い立ち
何となくお昼に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めな千切りにし、魚肉ソーセージは縦半分に切ってから2㎜幅位の斜め切りにします。
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- 2
万能ねぎは小口切りにしておきます。
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- 3
フライパンに油(分量外)を熱して桜エビを炒めてから魚肉ソーセージ、キャベツも加えて軽く塩、胡椒をして炒めます。
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- 4
フライパンの中心を空けて、その部分に溶いた卵を入れて大きな炒り卵を作り、全体を混ぜます。
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- 5
紅生姜と万能ねぎを加えサッと炒めたらごはんも加えてて顆粒だしとソースで炒めます。
※紅生姜は仕上げ用に少し残しておきます -
- 6
お皿に盛りつけてマヨネーズを絞り、鰹節と青のりをかけて紅生姜を添えたら出来上がりです(≧∇≦)b
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コツ・ポイント
紅生姜はスーパーなどで売っている袋パックのものを使っています。
目安として分量を記載していますが、量は適当で大丈夫です( ´艸｀)
ソースの種類や分量はお好みで調節して下さい。
つくれぽ
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